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Intenso Bologna — Menù & Prenotazioni
4.4
★★★★
★
🇮🇹
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Spuntini
Humus al basilico con crostini
VEGAN
5
Salamino e taralli
5
Mousse di mortadella con piadina calda
6
Friggione con crostini
VEGAN
6
Taglieri
Mortadella Bologna
10
Prosciutto crudo nostrano
12
Formaggi del territorio con miele
VEGETARIANO
per 2 persone
18
Salumi e formaggi del territorio
per 2 persone
18
Piadina romagnola
Ravennate
3
Primi
Tagliatelle al Ragù
12
Tortellini in crema di parmigiano
14
Lasagna Bolognese
13
Trofie con cremina leggera di peperoni
VEGETARIANO
Formaggio di fossa e gomasio
13
Maccheroncini Intenso
Guanciale, gorgonzola e amaretto
13
Cavatelli asparagi, mandorle tostate e limone
VEGAN
13
Spaghettoni pomodorini confit
Crudo croccante e basilico
13
Secondi
Bresaola rucola e feta greca
12
Polpette della nonna
12
Cotolettine alla bolognese
Con patate al forno
17
Tagliata di manzo con sale e rosmarino
Con contorno
18
Polpettine vegane ceci, patate e alga nori
VEGAN
Con salsina del giorno
12
Insalatone
Caprese di bufala
VEGETARIANO
Pomodori, mozzarella di bufala e rucola
11
Mediterranea
Insalata verde, tonno, pomodoro e mozzarella di bufala
11
Greca
VEGETARIANO
Insalata verde, pomodoro, cetriolo, feta greca e olive taggiasche
11
Dell'orto
VEGAN
Insalata verde, rucola, pomodorini, noci, mais e olive taggiasche
11
Contorni
Patate al forno
VEGAN
5
Insalatina mista
VEGAN
5
Cime di rapa saltate in padella
VEGAN
5
Dolci
Tiramisù
5
Cheesecake del giorno
5
LIBERTÉ
ÉGALITÉ
BOLOGNÉSITÉ
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